Notre vin blanc AOC Bordeaux sec sauvignon


Château de Garbes - Vignobles Jean-Luc DAVID et ses enfants
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Bouteille AOC Bordeaux Sauvignon Blanc Sec du Chateau de Garbes

Notre vin blanc sec d'appellation Bordeaux blanc sec du château de Garbes est élaboré à partir du cépage Sauvignon pur, sur un terroir argilo-graveleux. Le raisin Sauvignon blanc doit être récolté délicatement à maturité précoce et sans impureté afin qu'il dégage tous ses arômes de fruits et sa fraicheur.

La rondeur et la fraicheur de ce Bordeaux blanc sec en bouche est surprenante. Elle est due à un élevage sur lies fines après une macération pelliculaire à froid qui lui confère gras et finesse.

Toutes ces précautions et ce savoir-faire confèrent à notre vin blanc sec sauvignon de Bordeaux une robe limpide avec un nez frais aux parfums de fleurs blanches et d'agrumes.

Afin que ce Bordeaux blanc sec sauvignon présente un nez floral, dynamique et très aromatique, nous le commercialisons très jeune. Au bout de deux ans, sa robe deviendra plus dorée et son nez évoluera vers des senteurs plus minérales. A chacun sa façon de le déguster et de l'apprécier. Etiquette AOC bordeaux blanc sec

Vous pouvez le déguster dès l'apéritif, mais il accompagnera à merveille les huîtres, crustacés, coquillages et poissons.

Température de dégustation idéale : 8 à 10°C
Durée de conservation : 3 ans

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