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Le château de Garbes élabore un AOC Crémant de Bordeaux blanc brut à partir du cépage Sémillon, sur un terroir argilo-graveleux. Un raisin sain et sans impureté est récolté manuellement et en clayettes au début du mois de septembre, sur les vignes à maturité tardive du château de Garbes.
Le vin blanc sec vinifié au château de Garbes non pétillant, dit vin de base pour l'élaboration du crémant de Bordeaux, subira une seconde fermentation en bouteilles, dites de "champagnisation". Le crémant de Bordeaux des vignobles DAVID GARBES est confectionné comme un Champagne avec un levurage en bouteille favorisant la création de bulles par dégagement de dioxyde de carbone. Ces bouteilles seront ensuite entreposées dans des caves de calcaires, anciennes carrières de la commune de Haux pendant 9 mois minimum puis dégorgées avant d'être préparées à la vente.
Ce Crémant de Bordeaux du château de Garbes présente de fines bulles brillantes et dorées. Il dégage des arômes fruités et fleuris, complétés par des notes d'épice et de torréfaction.
 Apéritif de choix, le crémant de Bordeaux du château de Garbes accompagne très bien les repas entre amis (coquillages, crustacés, poissons, desserts) mais aussi vos réceptions lors d'un mariage ou d'un anniversaire. Ce vin blanc brut Crémant de Bordeaux est un vin festif et joyeux.
Conditionné en bouteilles de 0.75 L ou magnums 1.5 L.
Prix de vente départ propriété : 5,60 €TTC l'unité
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