Bordeaux Blanc Sec – Sauvignon 75cl 2022 – Garbes

Notre vin blanc sec d’appellation d’Origine Controlé Bordeaux blanc sec du Château de Garbes est élaboré à partir des cépages Sauvignon et Sémillon, sur un terroir argilo-limoneux. La fraicheur et le fruité de ce Bordeaux blanc sec en bouche est surprenante. Elle est due à une méthode de vinification qui commence par une stabulation liquide à froid puis d’une fermentation alcoolique et d’un élevage sur lies fines qui lui confèreront rondeur et finesse.

• Température de service : 6-8°c
• Accords mets et vins : dès l’apéritif, avec les huîtres, crustacés, coquillages et poissons
• Durée de conservation : à consommer dans les 2 ans.

Notes de dégustation

Ce vin blanc sec révèle une couleur claire et lumineuse. Son nez est fin et expressif avec des accents fleuris typiques du Sauvignon blanc. Le Sémillon apporte du gras en bouche tout en maintenant la fraîcheur du sauvignon ! Rond en bouche et légèrement perlé, il est surprenant par sa finesse aux notes d’agrumes avec une finale persistante et gourmande.

“Expressif, frais et bien en fruit au nez comme en bouche, avec un léger perlant qui stimule le palais, ce beau classique plaira par son abord facile et sa longue finale acidulée qui ramène de l fraîcheur et de la persistance.” GUIDE HACHETTE 2024 – 2 étoiles

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