GRAND VIN DE BORDEAUX
VITICULTEUR RÉCOLTANT

Sélectionné :

Côtes de Bordeaux Rouge - Cuvée Ancestrale 2017 75cl

10,70

Côtes de Bordeaux Rouge – Cuvée Ancestrale 2017 75cl

10,70

Cette cuvée est issue majoritairement d’une parcelle de Merlot sur sol argilo-graveleux, cultivée depuis 2017 comme au siècle dernier.

Ainsi que nos aïeux, nous travaillons le sol et maîtrisons l’enherbement par un labour mécanique. Nous accentuons les travaux manuels d’ébourgeonnage, d’épamprage, de palissage et d’effeuillage. Enfin, nous protégeons le feuillage et les futurs raisins avec uniquement la bouillie bordelaise. Nous avons souhaité revenir aux méthodes culturales du temps jadis en alliant les méthodes anciennes approuvées, les outils contemporains et les connaissances modernes.

Ainsi est né en 2017 un vin issu d’une viticulture de passionnés, préservant nos vines et l’équilibre de nos terroirs comme aux temps anciens : l’ « Ancestrale du Château de Garbes ».

 

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Catégorie :

Informations complémentaires

Poids 1.250 kg

Description

Le Château de Garbes à le plaisir de pouvoir vous proposer sa toute nouvelle Cuvée en Côtes de Bordeaux millésime 2017.

 

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