GRAND VIN DE BORDEAUX
VITICULTEUR RÉCOLTANT

Côtes de Bordeaux Rouge – Cuvée Sélection 2014 75cl

9,70

Les raisins du « Sélection du Château de Garbes » sont récoltés manuellement, à maturité optimale, sur des parcelles choisies pour leur âge et leur exposition. Cette cuvée  est élevée en barriques de chêne français pendant 12 mois, le vin n’est soutiré qu’une seule fois et une filtration douce est effectuée avant la mise en bouteille.

L’étiquette de cette cuvée s’inspire  de celle qui habilla le premier vin mis en bouteille au Domaine de Garbes. La Sélection du château de Garbes est un hommage à nos aïeux : elle concrétise le savoir-faire de plusieurs générations de vignerons.

Notes de dégustation

Sa robe grenat et brillante révèle un vin de garde tanique et équilibré qui sera apprécié entre 5 et 15 ans d’âge. Son nez évoque des fruits rouges noirs et mûrs, rehaussé de notes grillées et de fond boisé. La bouche est pleine et corsée avec une finale sur le même registre.

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Guide Hachette des vins 2018

 

 

Catégorie :

Informations complémentaires

Poids 1.250 kg
AOC

Côtes de Bordeaux Rouge

Type de vin

Vin rouge

Cépages

70% Merlot – 20% Cabernet Sauvignon – 10% Cabernet Franc, 80% Merlot – 20 % Cabernet Sauvignon

Degré

13 %vol.

Conservation

De 5 à 15 ans

Température de service

De 15 à 18°c

Conditionnement

Bouteille de 75 cl en carton de 6 bouteilles

Description

Sur magrets de canards, gigot d’agneau, avec fromages ou desserts chocolatés.

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