Côtes de Bordeaux Rouge – Cuvée Sélection 2021 75cl – Garbes

La cuvée « Sélection » du Château de Garbes incarne l’essence même de notre engagement envers l’excellence et la tradition viticole. Récoltée exclusivement à partir de vieilles vignes, sélectionnées avec le plus grand soin en fonction de la maturité optimale des baies, cette cuvée représente le fruit d’un héritage familial transmis de génération en génération.

L’élevage en barriques 100% de chêne français pendant 12 mois confère à ce vin une complexité et une richesse aromatique incomparables. Chaque gorgée révèle l’empreinte subtile du bois noble, parfaitement intégrée aux saveurs généreuses des baies mûres, résultat d’une maturation harmonieuse et attentive.

Notre approche artisanale se manifeste également dans le processus d’élaboration. Le vin n’est soutiré qu’une seule fois, préservant ainsi toute sa pureté et son caractère authentique. De plus, une filtration douce est effectuée avant la mise en bouteille, garantissant une clarté cristalline tout en préservant la richesse et la complexité du vin.

L’étiquette de cette cuvée puise son inspiration dans l’histoire même du Domaine de Garbes, rendant hommage à nos ancêtres et à leur passion dévouée pour la vigne et le vin. C’est un symbole tangible de notre attachement aux valeurs familiales et au savoir-faire ancestral qui se perpétue à travers chaque bouteille, offrant aux amateurs de vin une expérience gustative authentique et inoubliable.