Perle de Garbes 75cl – Garbes

Ce vin est issu d’un vin rosé tranquille à partir d’une récolte précoce de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Cette vinification destinée à l’élaboration de vins dits “de base” est mis en bouteille avec un ajout de levure afin de provoquer une deuxième fermentation qui générera l’effervescence. Les bouteilles sont entreposées pendant minimum 9 mois dans les galeries de calcaire. Ce vin frais et fruité, avec ses arômes de fruits rouges plaira aux amateurs de fines bulles. Il accompagnera parfaitement vos cocktails et apéritifs festifs.

Note de dégustation

Sa couleur d’un rose intense et sa brillance subtile font de ce vin aux bulles fines et légères, un joyau que vous apprécierez généreusement. Vous noterez un nez fin et raffiné, empreint d’arômes fruités et fleuris aux notes délicates de fruits rouges. En bouche, le Perle de Garbes se révèle doux et fruité, tonifié par une effervescence exquise.

Température de service : 4 à 8°c

Accords mets & vins : en cocktails et sur les desserts à base de fruits rouges

Conservation : à consommer dans les 3 ans