Cadillac Liquoreux – Cuvée fût de chêne 2021 75cl

Description

Notre vin blanc doux, en Cadillac Liquoreux est issu des vignes de Sémillon. De surcroit, elles sont spécialement sélectionnées pour leur maturité (plus de 60 ans d’âge) et exposées plein sud sur un terroir argilo-graveleux.

De plus, ce vin doux, issu  de vendanges manuelles tardives se récolte par tries successives suivant les années. Après sa fermentation, il poursuit son élevage en fût de chêne durant 12 mois. De ce vieillissement, cette cuvée bien distincte est née, suave, limpide et brillante. Régulière dans ses millésimes, elle se classe régulièrement dans les citations du Guide Hachette.

Une recette idéal qui accompagnera parfaitement votre vin doux en Cadillac Liquoreux ICI

Note de dégustation

Un Cadillac Liquoreux qui séduit

“Ce vin présente une couleur chatoyante aux intenses reflets dorés. Le nez est puissant, fruité et empreint d’aromes légèrement boisés. Vous apprécierez une bouche complexe, fraîche et agréablement onctueuse sur notes miellées de fruits confits, pêches et abricots.” Guide Hachette 2022

Découvrez la  fiche technique de notre vin

Une équipe qualifiée

L’équipe de Garbes cultive ses vignes de façon traditionnelle et raisonnée. C’est pourquoi, nous sommes au plus près de nos terroirs et adaptons nos pratiques culturales aux conditions météorologiques du millésime. De ce fait, les progrès de la mécanisation et les travaux manuels se complètent afin de protéger nos vignes et optimiser la qualité de nos vins.

Nous sommes assistés par une équipe de salariés : Valérie, Micheline, Aurélie, Isabelle, Jean-Marc, Théo, Kenny et Teddy qui connaissent leur métier de vigneron de la taille à la vendange. Ces collaborateurs travaillent à Garbes depuis plusieurs années et restent fidèles à nos objectifs. Le travail  dans une ambiance conviviale tout au long des saisons est primordial pour le moral de tous.